Colomba albicocca e zafferano

Colomba albicocca e zafferano

35,00 €
Tasse incluse

Uno dei gusti più ricercati. C’è sia l’albicocca pellecchiella del vesuvio sia lo zafferano irpino. La dolcezza dell’albicocca viene equilibrata dal gusto intenso dello zafferano. Viene ricoperta da una croccante glassa alla mandorle e nocciole.
Può essere accompagnata da una profumata crema o da un buon gelato alla vaniglia.

Ingredienti

FARINA DI GRANO TENRO TIPO 0, FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1, albicocca candita (albicocca, sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero) {20%}, LIEVITO MADRE, BURRO M.G. 82% {16%}, TUORLO D'UOVO {14,5%}, pasta d'arancia (scorzone arancia, zucchero- fruttosio, glucosio) {1,5%}, zucchero, sale, vaniglia, zafferano {0,5%} .

Glassa: zucchero, MANDORLE, NOCCIOLE amido di mais, ALBUMI.

Gli ingredienti in maiuscolo possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

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