Selezioni
Nel laboratorio della Pasticceria Dolciarte non esiste una reinterpretazione del dolce realizzato da altri maestri pasticcieri. Esiste solamente lo studio attento di tecniche di lavorazione innovative e la selezione di materie prime di elevata qualità. L’insieme ha dato come risultato un’attenta selezione di prodotti, per accompagnare al meglio tutti i prodotti del laboratorio.
